1、本品具有乳化、抗淀粉老化及控制脂肪凝聚等作用;可用于各类食品,按照生产需要适量使用。
2、本品是一种安全高效的广谱抗菌剂,对多种食品中常见的微生物均具有良好的抑制作用,效果不受PH值的影响,安全性及效果均优于现用常见抑菌剂,并且可以和多种抑菌剂共同使用达到协同增效作用。
3、本品可广泛用于肉制品、乳制品、麻辣食品及果蔬等各类食品中起防腐保鲜作用,显著延长食品的保质期。
应用领域
1、本品具有乳化、抗淀粉老化及控制脂肪凝聚等作用;可用于各类食品,按照生产需要适量使用。
2、本品是一种安全高效的广谱抗菌剂,对多种食品中常见的微生物均具有良好的抑制作用,效果不受PH值的影响,安全性及效果均优于现用常见抑菌剂,并且可以和多种抑菌剂共同使用达到协同增效作用。
3、本品可广泛用于肉制品、乳制品、麻辣食品及果蔬等各类食品中起防腐保鲜作用,显著延长食品的保质期。