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产品系列
产品名称
丙二醇脂肪酸酯(PGMS)
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产品描述
商品描述
本品为非离子型乳化剂，HLB值2-3。
性状
白色至黄色的固体或粘稠液体，无臭味。是亲油性乳化剂，不溶于水，可溶于乙醇、乙酸乙醋、氯仿等有机溶剂。
质量标准
（GB 1886.236-2016）
产品特性
具有优异的发泡性能，良好的油溶性乳化剂。
1、用于冰淇淋，提高膨胀率和保形性。
2、用于人造奶油，提高打发性，防止油水分离。
3、还可用于糕点、油炸小食品、复合调味料。
使用方法及应用范围
1、可将本品与其它粉状物直接混合投料使用。
2、将本品加入油中溶解使用。
3、用户也可根据不同产品和工艺采取适宜的使用方法。
具体使用范围按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》( GB2760-2014)规定。
规格及净含量
5*5kg/箱，净含量25公斤。
贮运及保质期
应在室温下阴凉、通风、干燥处贮存，开袋后请注意封口，以防结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物品混贮混运。未开封贮期十八个月。
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