商品描述

本品为阴离子型乳化剂，HLB值6-12。

性状

白色至浅棕色粉状或片状固体，不溶于冷水，能够分散于热水，可溶于热乙醇及有机溶剂。

质量指标     （执行标准：GB 29951）

产品特性

1、本品具有乳化、螯合、抗氧化、抗淀粉老化及控制脂肪累积等作用，可用于各类食品，按照生产需要适量使用。
2、本品可用于婴幼儿配方食品、乳化脂肪制品、油脂制品、乳制品、肉制品、烘焙类食品，提高产品性能，改善口感。
3、本品用于冰淇淋、巧克力、糖果中起增效增溶等作用。

规格及净含量

5kg*5袋/箱，净含量25公斤。

贮运及保质期

应在室温下阴凉、通风、干燥处贮存，开袋后请注意封口，以防结块；严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。

未开封保质期十八个月

使用方法及应用范围

1、可将本品与其它粉状物直接混合投料使用。
2、将本品加入油中溶解使用。
3、用户也可根据不同产品和工艺采取适宜的使用方法。
4、本品还可以用于婴幼儿配方食品等中。

具体使用范围按照《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》（GB 2760）规定，按生产需要适量添加。