产品名称
产品简介
本品常温下为无色制单黄色液体，能够分散于水中，可溶于乙醇及有机溶剂，具有良好的乳化作用，易分散于水中，可和多种有机溶剂混溶，是一种安全高效的广谱抗菌剂，对多种食品中常见的微生物均具有良好的抑制作用，可以和多种抑菌剂共同使用达到协同增效作用，主要应用于食品中从而延长食品保质期。
本品为非离子型乳化剂，HLB值1-2。性状无色透明液体，低粘度、无异味，溶于油脂及各种有机溶剂。质量标准（GB28302）产品特性有良好的油溶性，延伸性和润滑性，耐高温，长时间煮炸后粘度几乎不变，不易氧化。1、用于乳化香精的油基，以制备低粘度和稳定性高的奶类食用香精，可配置W/O或O/W型。2、用于奶类制品、冷饮、豆奶、固体饮料和液体饮料。与大豆磷脂合用，可使奶粉在冷水中
本品为阴离子型乳化剂，HLB值5-7。性状乳白色粉末或片状固体，熔点约50℃左右，不溶于冷水，可分散于热水，溶于热乙醇及有机溶剂。质量标准（GB1886.185-2016）产品特性1、具有安全、耐酸、耐盐、水分散性好等特点，具有乳化、分散、螯合、调理及控制脂肪凝集等作用；应用在乳及其制品、饮料(蛋白类、植物类等)中具有乳化、润湿、分散、助溶等作用。2、应用在烘焙食品中可与面粉中的谷蛋白发生
根据市场要求，满足不同行业/不同产品变化，量身定制；目前主要涉及生湿面条，即食米皮，酱腌菜，烘焙等行业。
根据客户需要，量体定做，目前主要涉及酱腌菜行业，烘焙制品，蛋白饮料稳定剂，骨汤，芝麻酱等。
本品为非离子型乳化剂。性状溶于油类及多种有机溶剂，不溶于冷水，能分散于热水中。质量标准（执行标准：相关国家标准）产品特性本品具有较强的乳化、分散、润湿性能，是良好的增稠剂、润滑剂、稳定剂和消泡剂。1、在面包、糕点中作为起酥油的乳化剂，增加膨胀，防止老化，用于西点奶油裱花。2、用于脂肪、油和乳化脂肪制品，提高油脂乳化稳定性。3、用于冰淇淋中起乳化、分散和稳定作用，且增大冰淇淋体积。4、用于巧