产品名称
产品简介
本品为浅黄色液体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及油脂中，能够在-10℃时保持液体状态，应用于面包中延长保质期；用于人造奶油中使乳液稳定；同时可作为辅料应用于辣椒油树脂、辣椒红色素、食品用香精等使体系透明、不分层。
本品为浅黄色液体或乳白色膏状，可溶于乙醇及油脂。本品可用于面包中，增强其柔软性和体积，延长保质期；用于人造奶油总使其乳液稳定；同时可作为溶剂应用于天然树脂、天然精油提取物及食品用香精，能使体系透明、不分层。
本品为浅黄色液体，能够分散于水中，可溶于乙醇中。该品具有乳化、稳定、防老化、保鲜等功能，作为乳化剂和分散剂时，可提高乳化性、防止水油分离。可应用于粉丝、面条、粉条、面包、糕点、植脂末等产品中。
本品为浅黄色液体或乳白色膏状，能够分散于热水中，可溶于乙醇及油脂中，具有乳化、分散、螯合、抗氧化、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用。用于婴幼儿配方食品、油脂制品、乳制品、人造奶油、肉制品、烘焙类等食品，可提高产品性能，改善口感，同时用于天然树脂提取物、天然香精、色素等，有增容作用，可使溶液稳定。
本品为浅黄色粉末状固体，无刺激性气味，可溶于油、酒精等有机溶剂，能分散于热水中，形成均匀的乳浊液，兼有亲水和亲油的双重特性，可耐高温，有一定的耐酸性。可应用于人造奶油、黄油、耗油等产品中，作为乳化剂和晶体改良剂，防止水油分离，延长保质期；在烘焙产品中可提高抗老化性能；在乳制品中具有乳化、润湿、助溶、增味赋香、助色等作用；糖果制品中防止油脂分离，赋予良好的口感。
本品为浅黄色至棕色液体，可溶于油、酒精等有机溶剂，易分散于水中，属于亲水性甘油脂肪酸酯，在-10℃下仍可正常使用。在冷冻制品中，能改善产品风味，使产品更加细腻、均匀；在含脂肪、蛋白质的饮料中，可作为乳化剂和稳定剂，防止分层、延长保质期；能有效防止人造奶油、黄油等产品油水分离，改善餐用黄油的涂抹性；同时在乳、饮制品中具有乳化、润湿、助色等作用。
本品为浅黄色至棕色液体，可溶于油、酒精等有机溶剂，易分散于水中，在-10℃下仍可正常使用。本品应用于烘焙食品中可提高产品的抗老化；在糖果品类中可防止水油分离，提高口感；作为乳化剂和稳定剂防止分层，延长保质期。
本品常温下为浅黄色至棕色粉末固体，有亲水和亲油的双重特性，并具有耐高温、耐酸的特点，具有很好的协同作用。作为面粉改良剂和乳化剂，能有效改善面包纹路，提高产品质量，延长制品的保质期；在含油脂或蛋白质的饮料中，防止产生沉淀、分层等现象，提高迎来哦的稳定性和分散性；在巧克力等糖果制品中，防止油脂分离，提高糖果的保形性，
本品为浅黄色粉状固体，易溶于乙醇及有机溶剂，易分散于热水中，具有较强的乳化能力，能够很好的乳化脂肪，形成水包油型体系，能够增强乳制品的味道，使其在保质期内口感稳定，有着良好的乳化稳定性，利于生产与储存，适应性强，主要应用于液态奶和冷冻制品中。
本品为黄色粘稠液体，具有良好的热稳定性，无不良气味；不溶于水，可溶于热乙醇和热的油脂，为非离子油包水(W/O)型乳化剂，能稳定高水含量的油包水体系，调节表面张力，调节产品粘度，最重要的特性是能降低巧克力浆料的粘度，不会形成晶体，从而提高其流动性。